Si te gusta el café y el alcohol, es probable que hayas probado un Espresso Martini. En la gran historia de los cócteles, es un invento bastante reciente. Aun así, se ha vuelto popular en los menús de cócteles de todo el mundo gracias a su combinación de vodka fuerte y espresso suave.
Para celebrar esta gran bebida, echemos un vistazo a su historia, una receta y las diferentes formas en que puedes celebrar con ella.
Criaturas de cóctel
¿Busca accesorios para usar en su próxima noche de cóctel? Cocktail Critters tiene una variedad de pines esmaltados divertidos y modernos y diseños inspirados en cócteles que se adaptan a cualquier ocasión.
La historia del espresso martini
El Espresso Martini se inventó teóricamente en la década de 1980 en Londres, Reino Unido. En comparación con otros cócteles, esta es una creación bastante reciente, especialmente considerando el tiempo que llevamos bebiendo café (y alcohol).
Al rey de los cócteles , Dick Bradsell , se le atribuye el diseño de la bebida. Era conocido por revivir la escena de cócteles de Londres en los años 80, cuando los visitantes pasaban de los clubes de baile a los bares de cócteles. Junto con el Espresso Martini, inventó el Bramble, el Russian Spring Punch y el Carol Channing.
La historia de Dick cuenta que un cliente pidió una bebida que "me despertaría y luego me jodería". Aparentemente, la máquina de café del bar estaba justo al lado de su estación de cócteles, por lo que combinar los dos parecía una opción lógica.
"despiértame y luego jódeme"
Sin embargo, el reclamo de Dick no es el único. Como suele suceder con algo tan popular, muchos cantineros han afirmado haber inventado la bebida. Sin embargo, Dick's es la afirmación más creída, considerando lo influyente que fue en la escena de los cócteles de la década de 1980.
Receta de martini expreso
Afortunadamente, hacer un Espresso Martini es bastante simple. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 60 ml (2 onzas) de vodka
- 15ml (1/2oz) Licor de Café*
- 30 ml (1 oz) de café expreso fresco
- 10 ml (1/3 oz) de jarabe de azúcar (opcional)
- Guarnición: granos de café expreso
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que se enfríe. Colar en una copa de martini fría y decorar con 3 granos de café espresso.
Licor de Café Casero
Kahlua o Tia Maria son las más comunes, pero no se salte las marcas locales/boutique; incluso su café de al lado podría estar haciendo los suyos. Y si desea agregar su propio toque, aquí hay una receta simple a seguir:
- 300 ml (10 onzas) de vodka
- 300 ml (10 oz) de agua
- 90g (3oz) Tu café molido favorito
- 300 g (10 oz) de azúcar granulada
Comience agregando su café molido al agua. Revuelva y deje reposar durante 12 horas, y cuele los posos con un filtro de café. ¡Acabas de hacer una cerveza fría! Luego, agregue su azúcar granulada (blanca o morena) y revuelva hasta que se disuelva en la cerveza fría. Finalmente, agregue su vodka (~ 40% ABV) y ¡listo!
Alternativas en el hogar
Aunque puede comprar Espresso Martini prefabricado , nunca volverá a ser lo mismo. Busque un bar local que haga uno o hágalo usted mismo con nuestra receta anterior. No te preocupes si no tienes una cafetera espresso en casa porque puedes usar café instantáneo.
Mezcle 2 cucharaditas colmadas de café instantáneo con alrededor de 30 ml/1 oz de agua hirviendo y revuelva bien. Aunque no tendrá un sabor tan bueno como el espresso recién hecho, ¡definitivamente lo despertará y hará el trabajo!
Dónde encontrar el mejor espresso martini
Café Dante, Nueva York
Encontrar el mejor Espresso Martini en los EE. UU. es una tarea difícil, y menos porque todos tienen gustos diferentes. Dicho esto, NYC es un buen lugar para comenzar gracias a su vibrante cultura de bares. Según un artículo , hay 13 bares en Nueva York que sirven un Espresso Martini de primer nivel.
Pero Punch Drunk fue un paso más allá y realizó una competencia por el mejor Espresso Martini del país. El primer premio fue para Patrick Smith de The Modern en Manhattan. Puedes consultar su receta aquí .
Reflexiones finales sobre el Espresso Martini
Entonces, ahí lo tenemos, una breve historia del cóctel favorito de los amantes del café. La próxima vez que salga a disfrutar de uno, ¿por qué no demuestra su amor con algunos de nuestros fabulosos accesorios temáticos de Espresso Martini ? Ponte un pin esmaltado de Espresso Martini o una máscara facial y deja que todos sepan tus sentimientos sobre la bebida (y los lindos perros, por supuesto).
